Autor: Nathan Jennison

Si lo que busca es darle el mejor bocado a la vida, Denver es sin duda su destino para disfrutar de obras maestras culinarias únicas. Si lo que le mueve es la comida, ¡éste es el lugar perfecto! Ponte en marcha poniéndote en contacto con The Mortgage Architects en Denver.

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Prepárese para una aventura culinaria épica en Denver. Tanto si le apetece comer pita y hummus, una pizza de otro mundo o un helado que merezca la pena esperar, nosotros le ayudaremos. Así que póngase un babero y prepárese para descubrir las mejores paradas gastronómicas de Denver. 

Restaurante Safta

En primer lugar, tenemos el restaurante Safta, en RiNo, que sirve un menú de platos celestiales, pero lo que realmente llama la atención es su pita y hummus. Estas pitas al horno de leña son tan esponjosas que se deshacen en la boca. ¿Y el hummus? Digamos que no quedará ni una gota. Tanto si te apetece un sabroso ragú de cordero con garbanzos crujientes, como si prefieres los champiñones con mantequilla y cebollino o el clásico tahini espolvoreado con pimienta de Alepo, Safta te dejará boquiabierto. 

Redeemer Pizza

Si lo que te apetece es pizza, Redeemer Pizza, en RiNo, es una visita obligada. Esta pizzería ha llevado la pizza clásica a nuevas cotas con su masa fermentada lentamente y sus ingredientes de primera, como la soppressata local Elevation Charcuterie y las setas Pioppino en escabeche. Pero todo el mundo sabe que la mejor pizza siempre se reduce a la salsa; en este caso, Redeemer Pizza, en colaboración con Diebolt Brewing Company, te trae una I.P.A. que es un maridaje perfecto con cada porción. 

Crema derecha

Para el postre, no deje de ir a Right Cream, en Rosedale. Esta heladería comenzó como un servicio de reparto de la época de la pandemia, pero se ha convertido rápidamente en el dulce imprescindible de Denver. Encontrarás un nuevo favorito con sabores imaginativos como el Cookies & C.R.E.A.M., y el shortbread crumble especiado con horchata. Su tienda está al lado del local de Denver Beer Co. en South Downing, lo que te ofrece aún más oportunidades para darte un capricho. 

Rosenberg's 

Rosenberg's, en Five Point y Aurora, es el lugar ideal para los amantes de los bagels. Con un sistema que reproduce el agua de Nueva York, sirven autenticidad. Tanto si eliges un bagel clásico como si prefieres el salmón curado en casa, Rosenberg's siempre cumple. 

Star Kitchen Restaurante chino de marisco

Si buscas un bocado de cocina china, acércate al restaurante Star Kitchen Chinese Seafood, en Athmar Park, para probar los dim sum. Sus carritos ambulantes están listos para servir plato tras plato de delicias, desde albóndigas de gambas fritas con mayonesa hasta shu mai de cerdo y gambas. Pero si tiene prisa, también puede llevarse todo el menú dim sum.

El bar de mi hermano

Si lo que busca es una hamburguesa que le haga la boca agua, la J.C.B. del My Brother's Bar de Highland es su destino. Este bar clásico lleva décadas sirviendo su whisky favorito y la hamburguesa J.C.B., que rezuma queso crema con jalapeños. 

Restaurante mexicano La Fogata

Por último, pero no por ello menos importante, el restaurante mexicano La Fogata, en Goldsmith y Hampden South, sirve un clásico de Denver: la hamburguesa mexicana. Esta reconfortante mezcla de hamburguesas de ternera servidas dentro de una tortilla de harina con frijoles refritos bañados en chile verde y cubiertas con queso fundido, lechuga y tomate es un elemento básico del arte culinario Den-Mex. 

En Denver no faltan las delicias culinarias que tentarán su paladar y le dejarán en coma. Desde la esponjosa pita y el hummus del restaurante Safta, los apetitosos bagels y lox de Rosenberg's, hasta las satisfactorias hamburguesas mexicanas del restaurante mexicano La Fogata, nunca le faltará algo delicioso que morder.

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